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真空機原理大解密：為什麼真空包裝能延長保鮮？     您是否好奇真空機是如何延長食物或其他物品的保鮮期限？真空包裝的魔力究竟從何而來？這篇文章將深入淺出地解析真空機的運作原理，讓您了解真空包裝背後科學。   簡單來說，真空機的工作原理就是利用機械裝置將包裝袋內的空氣抽出，使其達到負壓狀態，然後再進行密封。這個過程看似簡單，卻能有效地抑制微生物的生長和氧化反應，從而達到延長保鮮的目的。   以下是真空包裝延長保鮮的幾個主要原因：   抑制微生物生長： 大部分的細菌、黴菌等微生物都需要氧氣才能生存繁殖。真空包裝創造的低氧環境能夠有效地抑制這些微生物的生長，減緩食物的腐敗速度。 防止氧化反應： 食物中的脂肪、維生素等成分容易與空氣中的氧氣發生氧化反應，導致食物變質、風味改變。真空包裝隔絕了空氣，減少了氧化反應的發生。 防止水分流失： 真空包裝能夠有效地防止食物中的水分蒸發，保持食物的水分含量和口感。 防止異味侵入： 真空包裝可以隔絕外部的異味，防止食物串味，保持食物原有的風味。 真空機的種類也很多，從家用小型真空機到商用大型真空機都有。家用真空機通常體積較小，操作簡便，適合家庭使用。商用真空機則功能更強大，抽真空速度更快，適用於需要大量真空包裝的商業場所。   達詠提供多款高品質的真空機，無論您是家庭使用還是商業用途，都能找到滿足您需求的產品。我們的真空機性能穩定、操作安全、保鮮效果佳，是您延長物品保鮮期的理想選擇。  

為何使用真空封口機後，無法呈現真空效果?   發生的原因有很多，使用者可先了解自己比較符合以下哪種狀況，就可判斷是何種原因造成失去真空效果。   【狀況一】真空封口機再怎麼抽，袋子裡的空氣就是無法被抽掉...   1. 包裝袋材質不合適常見的塑膠袋材質為PE、PP等袋子，這種材質的袋子是無法維持真空效果，往往抽氣結束封口後，空氣就會進去袋 子 裡，或是邊抽氣的時候，空氣也邊進去袋子裡，自然無法有任何真空效果。若要真空，建議還是要選擇尼龍(NY、PA)及鋁箔等材質的袋子，這些材質的袋子才能長期維持真空效果。   2. 真空袋款式無法適用目前使用的真空封口機無吸嘴真空封口機是無法用真空平面袋抽氣，所以若買到無吸嘴真空封口機就須注意使用的袋子款式。這款真空封口機是必須使用真空壓紋袋或真空折腰袋。建議在購買真空封口機或真空袋時，可先跟廠商確認會比較妥當。真空平面袋及鋁箔平面袋適用的機型為吸嘴式真空封口機及箱型真空機。真空壓紋袋、鋁箔折腰袋及背封袋適用於無吸嘴真空封口機及箱型真空機。   3. 真空封口機可能壞了，請與廠商聯絡確認。    【狀況二】若真空封口循環結束的當下，真空包裝是完美的真空狀況，但過了幾小時或是一陣子後，才發現真空包裝失去真空狀況，這就表示有地方漏氣。   1. 封口線未封牢或無封口請檢查四周封口線是否完整，若封口線未封完整，空氣也是會跑進袋子裡。(1) 封口不好可能是袋子太厚，真空封口機設定的封口秒數不足，所以熱度不足以讓袋子密封。這種情況，比較會發生在真空折腰袋，因為折腰袋有四層，所以容易在折腰處沒封好。若使用的真空封口機可調整封口時間，可增加封口秒數測試封口是否牢固。若真空封口機無法調整封口時間，可能就要更換較薄的袋子，或是再買一台可調整封口時間的真空封口機。(2) 原本袋子的底部封口沒封好，若是這情形只要先把底部封口線再用真空封口機封一次即可。(3) 電熱線斷掉，若真空後沒有封口，大部分都是電熱線斷掉，可先檢查確認是否為電熱線問題。確定電熱線斷掉，可自行更換電熱線後測試是否封口正常。  2. 真空袋有破洞(1) 若包裝物本身有銳角，放進真空袋時，須留意不要劃破真空袋。(2) 真空封口機在抽氣過程中，袋子往包裝物縮緊時，也有可能被包裝物刺破。   無真空效果的時間點不同代表發生的原因也不盡相同，這裡僅列出常遇到的真空不良的狀況，希望以上訊息可幫助使用者釐清及判斷真空不良的原因。若還是無法判斷是何種問題，請聯絡廠商處理，跟廠商溝通時盡量詳述操作時的狀況，都是幫助廠商確認問題的關鍵哦！

封口機耗材採購指南：特氟龍布、加熱線、矽膠條一次搞懂 對於經常使用封口機的朋友來說，了解封口機耗材的種類與功能至關重要。正確選擇和定期更換封口機耗材不僅能確保封口機的正常運作，還能延長其使用壽命，提升封口品質。本文將帶您一次搞懂封口機中常見的三種主要耗材：特氟龍布、加熱線和矽膠條。   特氟龍布（鐵氟龍布、耐熱布）：保護與不沾的關鍵特氟龍布，又稱鐵氟龍布，通常覆蓋在封口機的加熱條上方。其主要功能是： 防止袋子沾黏： 加熱過程中，袋子容易受熱熔化並沾黏在加熱條上，導致封口失敗或機器損壞。特氟龍布具有優異的不沾性，能有效防止這種情況發生。保護加熱線： 特氟龍布能隔離加熱線與包裝袋，避免加熱線直接接觸高溫，延長其使用壽命。提供平滑的封口表面： 特氟龍布的平滑表面有助於形成平整美觀的封口線。 當您發現封口機封口處出現沾黏、特氟龍布表面破損或焦黑時，就應該考慮更換新的鐵氟龍布。 加熱線（電熱線）：產生熱能的核心部件加熱線是封口機產生熱能的核心部件，負責將包裝袋熔合密封。加熱線的材質和規格會影響封口溫度和速度。常見的加熱線材質包括鎳鉻合金等，具有良好的耐高溫性和導電性。加熱線屬於易損耗品，長時間高溫工作容易老化斷裂。當您發現封口機無法加熱或封口效果變差時，很可能是加熱線損壞。更換加熱線時，務必選擇與您的封口機型號相符的規格，以確保正常使用。 矽膠條：提供彈性與密封的輔助矽膠條提供彈性和緩衝作用。其主要功能是： 輔助密封： 在加熱封口過程中，矽膠條能提供適度的壓力，使上下加熱條更好地貼合，確保密封效果。保護袋子： 矽膠條的彈性可以減少對包裝袋的壓力，防止過度受熱導致破損。 矽膠條長時間受壓和受熱可能會變形或老化失去彈性，影響密封效果。當您發現封口機封口不緊密或矽膠條出現明顯變形時，應及時更換。達詠提供各種規格和高品質的封口機耗材，包括鐵氟龍布、電熱線和矽膠條。為了確保您的封口機始終保持最佳性能，建議您定期檢查和更換耗材。