台灣真空平面袋(寬度200mm以下)的首選

真空包裝在農產品加工中的應用：延長保鮮，提升品質   在農產品加工過程中，如何保持食材的新鮮度、延長保存期以及提升產品質量，一直是業界的重要課題。隨著真空包裝技術的發展，越來越多的農產品加工廠開始將這一技術應用於產品包裝中，取得了顯著的成效。真空包裝不僅能有效延長農產品的保鮮期，還能保護其營養成分和原始風味。以下是真空包裝在農產品加工中的幾個主要應用領域：   1. 延長農產品的保鮮期 新鮮的蔬菜、水果、肉類和海鮮等農產品在加工後，如何保持其鮮度是加工廠面臨的重要問題。真空包裝能有效隔絕空氣，減少食材與氧氣接觸，從而減少氧化過程，防止變質。這樣不僅能延長農產品的保鮮期，還能保證其口感和營養成分不會流失，滿足消費者對新鮮產品的需求。   2. 冷凍食品的最佳保存方式 在許多農產品加工廠中，冷凍農產品是主要的產品之一。無論是冷凍蔬菜、冷凍水果還是冷凍肉類，使用真空包裝能夠有效防止冷凍燒，保持食材的質感和營養。真空包裝可以減少水分流失，保留食材的顏色、味道和口感，讓產品在長時間儲存後仍然保持最佳狀態，便於配送和銷售。   3. 乾貨和乾果的保存技術 乾果、乾菜和其他乾貨是農產品加工的重要一環。這些產品的保存尤為依賴真空包裝技術，真空密封能有效防止潮濕和昆蟲侵害，保護乾貨的口感、香氣及營養價值。無論是堅果、乾果還是藥材，通過真空包裝，都能延長其保質期，減少因環境因素導致的損耗。   4. 即食農產品的需求提升 隨著消費者對方便食品需求的增加，許多農產品加工廠也開始生產即食類農產品。這些即食產品，如預包裝蔬菜沙拉、冷凍即食餐等，使用真空包裝可以有效保持食材的新鮮度和營養。真空包裝不僅能保持食材的口感，還能提高產品的市場競爭力，滿足消費者對健康和便利的雙重需求。   5. 種子包裝與保護 農產品加工廠不僅關注食物的加工，還涉及到農業種子的處理。種子包裝需要密封處理，以保持其乾燥、避免受潮以及防止外界環境對種子的影響。真空包裝技術在種子包裝中有著極高的應用價值，能有效提高種子的發芽率，保障農作物的生產效益。   結語 真空包裝技術在農產品加工中的應用，無論是保鮮、冷凍、乾貨保存，還是即食產品的需求，無一不顯示出其在延長產品保質期、保護食材風味及提升市場競爭力方面的重要作用。隨著農業加工需求的多樣化和消費者對高品質食品的要求，真空包裝無疑是農產品加工中不可或缺的技術之一。  

瞬熱手壓／足壓封口機的封口線如何平整美觀? Q:操作瞬熱手壓封口機時常常疑惑為什麼封出來的封口線是歪歪曲曲一條細線，     而不是封口機工廠測試時封的一條平平完整的2mm或5MM寬的封口線。 A:這個訣竅在於手壓封口壓凝時間，若是一般手壓瞬熱封口機或是足踏瞬熱封口機，    不管封口或是壓凝時間都是手動控制，我想壓多久就多久。    為求效率，很多使用者會直接省略壓凝時間，加熱時間一到，加熱燈一熄，    就直接放開手把或是腳踏板，這樣封出來的封口線就不會是平整的封口線。   Q:壓凝時間到底要多久才夠呢? A:建議參考封口時間，若是封口加熱時間越長，壓凝時間也要跟著加長，但不一定等比增加，     還是要測試一下。依平常經驗，若是使用一般封口袋，封口時間設定不長，     都會建議在加熱燈熄滅後，再壓1秒(小編都是在心裡默數1、2、3)才放開。   Q:不在意封口線的美觀，是否就可以忽略壓凝時間? A:還是建議多少要有壓凝時間，封口線完整不只是美觀留給客人好印象，    最重要是袋口牢固。瞬熱手壓／足壓封口機是利用熱度把袋口黏住封牢，    再藉由壓著袋子冷卻封口線，這樣封口線才會牢固平整，若是沒有壓凝時間冷卻封口線，    袋口的封口線細細一條，是有可能熔斷而導致袋子破掉，反而增加重工時間。g   瞬熱手壓封口機的封口線如何平整美觀?

真空封口機的抽氣原理常常很多朋友都會問到：「抽真空一定要用真空袋嗎？」真空封口機還有會挑袋子的喔！？那無吸嘴式真空封口機不能用平面真空袋？箱式真空封口機不挑袋？這次來簡單說明一下吧！   1.抽真空一定要用真空袋嗎？ A：如果只是要抽真空，當然是什麼材質都可以；但如果要維持真空狀態，就必須使用真空袋或鋁箔袋等，具有高氣密性材質製作的袋子。   2.所謂的「抽真空」真的是讓袋子內部呈現完全無氣體的狀態嗎？ A：其實不是，真空封口主要原理是將袋內空氣減少至微生物幾乎無法生存，也就是減少氧化作用或產品腐爛，可以保持物品較不易銹蝕，或袋內食品維持鮮度及賞味期限。   3.無吸嘴式真空封口機與箱式真空封口機原理差異 A：兩者在抽氣上原理不同，也導致優缺點不同。（1）無吸嘴式真空封口機：直接將袋中空氣抽出，再透過加熱方式使塑膠袋熔解並密封。所以如果今天想要真空封裝流體類或粉塵類物品，無吸嘴式真空封口機或吸嘴式真空封口機都極有可能會抽出想封裝的內容物，或是抽出本該含有水分內容物。有時候反而會令內部零件進水而毀損，如果要真空封口流體類或是粉塵類的物品建議使用箱式真空封口機。 市面上看到的真空袋大多都是有紋路的，是因為大部分的真空封口機屬於直接抽氣型真空封口機。而這種真空包裝機在抽氣過程中是需要依靠真空袋的紋路厚度高低所產生的通道把空氣往 外抽，使袋內形成真空狀態。當袋中空氣減少，喜氧細菌無法孳生，也就可以保存相對更長的時間了。所以無論是格子狀、菱形格，或是我們公司製作的直線壓紋袋，都是為了讓空氣引流。因此我們會建議最好用於裡面含有水分較少，且顆粒較大的物品，   （2） 箱式真空封口機：又稱為腔式真空封口機。當闔上蓋子，馬達開始進行抽氣動作，此時包含真空槽內部和真空袋內部的空氣都會被馬達影響而產生流動，所以真空槽內部壓力會逐漸趨向負壓。這時候我們有機會看到一個現象是：真空袋內部有膨脹的狀況，那是因為空氣被抽離真空袋的速度無法和真空槽裡的一樣快，而讓袋子內部向外的壓力在短時間大於真空槽其他部分。這個現象也會使袋子內部空氣在電磁閥運作瞬間，加速離開袋子，於此同時加熱座會加熱並密封袋子。因為不是直接抽氣，所以不須擔心袋內的水分會被抽走。有液體或粉末的物品，會建議使用箱式真空封口機。因為是把真空槽內部的空氣抽掉，袋子不需要另外的風道抽氣，所以不需用壓紋真空袋也可以使用。g   真空封口機的抽氣原理