專業手持式封口機製造商

真空機醃漬的魔力：快速鎖住美味的祕密    ➤真空機醃漬的原理真空機醃漬的原理在於減少袋內的空氣，從而加速食材對調味料的吸收。當真空機將袋內的空氣抽出時，壓力下降，食材的細胞結構會被打開，這使得調味料更容易滲透到食材內部。傳統的醃漬方式需要幾個小時甚至一天的時間，而真空醃漬只需短短的幾十分鐘就能達到同樣的效果。    ➤真空機醃漬的好處 縮短醃漬時間：真空醃漬能快速讓食材吸收調味料，幾十分鐘的醃漬效果相當於傳統方式下的幾個小時，節省時間的同時提升效率。提升風味深度：因為調味料滲透得更深入，真空醃漬的食材往往風味更加濃郁、飽滿，且不需要使用過量的調味品。保留食材鮮度：在真空狀態下，氧氣被排除，減少了氧化反應，這有助於保持食材的鮮度和營養成分。延長保存時間：真空醃漬後，食材可以直接進行真空封存，延長保質期，特別適合需要提前準備食材的場合，如大型聚餐或外帶餐飲。    ➤真空醃漬肉類食譜：蜂蜜蒜香雞胸肉材料： 雞胸肉兩片蜂蜜 2湯匙大蒜 3瓣（切末）醬油 50ml 黑胡椒 ½ 茶匙迷迭香 1茶匙 做法： 將雞胸肉放入真空袋中，加入蜂蜜、大蒜、醬油、黑胡椒和迷迭香。使用真空機將袋內的空氣抽出並密封。放入冰箱中醃漬約30-40分鐘，雞胸肉在真空狀態下將快速吸收所有的調味料。取出後可煎、烤或氣炸，外表金黃酥脆，內部多汁鮮嫩。    ➤真空醃漬水果食譜：梅漬番茄材料： 新鮮小番茄一盒（約300克）梅子醬 3湯匙（或梅子粉）檸檬汁 1湯匙清水 50ml 做法： 將小番茄放入真空袋中，加入梅子醬（或梅子粉）、檸檬汁和清水，輕輕攪拌均勻，確保每顆番茄都裹上醃料。使用真空機將袋內的空氣抽出並密封。放入冰箱醃漬約30分鐘，讓番茄在真空狀態下吸收梅子的酸甜。取出後即可直接食用。 這道梅漬番茄非常適合作為開胃小菜，或作為沙拉和主菜的配料！    ➤結語真空機不僅能提高醃漬的效率，還能保留食材的鮮美和營養。不論是肉類還是水果，利用真空技術醃漬能讓食物更加美味、健康。同時，它還能幫助你節省時間，讓你能夠輕鬆享受各種美食。

  電壓及插頭小知識，讓您輕鬆選購封口機不同國家，不同插座您是否曾出國時，發現飯店裡的插座和家裡的完全不同？這都是因為各國的電壓、頻率和插座形式不盡相同。在選購封口機時，了解電壓及插頭的差異，才能確保您的封口機能安全順暢地運作。   ◆常見的電壓與插座電壓： 世界各國的電壓主要分為110V和220V兩種。 100V： 日本。 110V： 主要分布於北美洲、中美洲和部分南美洲國家。 220V： 主要分布於亞洲、歐洲、非洲、大洋洲等地區。頻率： 電流的頻率通常為50Hz或60Hz。插頭形式： ＊美式插頭 (Type A/B) 適用地區：美國、加拿大、日本電壓規格：110-120V，60Hz 插頭形狀：Type A 為兩扁平插腳，Type B 則加上一個圓形接地插腳。 ＊歐式插頭 (Type C/E/F) 適用地區：歐洲、亞洲部分地區電壓規格：220-240V，50Hz 插頭形狀：Type C 為兩圓形插腳，Type E 和 F 則為三插腳，帶接地。 ＊英式插頭 (Type G) 適用地區：英國、香港、馬來西亞電壓規格：220-240V，50Hz 插頭形狀：三方形插腳設計，內建保險絲。 ＊澳式插頭 (Type I) 適用地區：澳大利亞、紐西蘭、中國電壓規格：220-240V，50Hz 插頭形狀：兩斜角扁平插腳，附接地插腳。 ◆達詠封口機的電壓與插座 為了滿足全球客戶的需求，達詠封口機提供多種電壓和插座規格的產品。在購買前，請務必確認您的所在地區的電壓和插座形式，並選擇適合的產品。   ◆如何選擇適合的封口機 確認電壓：檢查您的所在地區的標準電壓。 確認插座：了解您的插座類型。 參考產品規格：查看達詠封口機官網上的產品規格，確認電壓和插座是否符合您的需求。 諮詢客服：若您仍有疑問，歡迎隨時聯繫我們的客服人員，我們將竭誠為您服務。   ◆貼心提醒 變壓器：如果您的封口機電壓與當地電壓不符，請務必使用適當的變壓器。 轉接頭：如果您的插座形式與封口機插頭不符，請使用適當的轉接頭。 安全第一：使用電器產品時，請務必遵守安全操作規範。 選擇達詠，安心有保障   達詠封口機秉持著品質第一、客戶至上的原則，為您提供最優質的產品和服務。無論您身在何處，都能輕鬆選購到適合您的封口機。

真空封口袋推薦及封口袋選擇真空包裝時真的需要使用真空封口袋嗎? 如果不需太好的真空效果，是否可以不需要使用真空封口袋?   相信這是多數人心裡的疑問。這就要取決於使用者為什麼要真空封口包裝。延長保鮮度?防鏽防塵?節省空間?抑或是只要維持短暫的真空效果?   市面上看到所謂的PE袋，因為特性的關係，並未能阻隔空氣，所以有可能邊抽氣，空氣會一直跑進去，就沒有呈現真空狀態，另外，PE袋越厚，還是可維持真空效果一段時間。還有所謂HDPE(高密度PE)材質，抽氣完後，也會有真空，但是效果不確定可維持多久。因此，若是不追求長時間的真空，或許可以，但是建議要測試，確認是否符合真空封口需求。   如果使用者追求長時間真空封口狀態，建議使用真空封口袋，不管是尼龍(NY)或鋁箔材質都好，當然PET也是另一種選擇。至於這三種材質特性上也有差異，端看使用者的產品種類及其考量，這裡就不贅述。   如果想買真空封口機，又擔心現有真空封口袋子是否可以使用? 若要換真空封口袋，哪種封口袋子才適合?真空效果是否達到目標? 若有以上這些疑問，建議把產品跟袋子帶到工廠測試，是最直接有效。達詠廠內有多款不同類型真空機及真空袋，歡迎來廠試真空封口機!!g 真空封口袋推薦及封口袋選擇