台灣鐵製束袋機的首選

真空包裝與傳統包裝的區別：哪種方法更適合你？   在現代生活中，隨著食品保存技術的進步，各種包裝方式層出不窮，其中真空包裝和傳統包裝最為常見。然而，哪一種方法更適合你呢？讓我們來比較這兩種包裝方式，幫助你做出最佳選擇。在選購食品時，你是否曾仔細觀察過包裝方式呢？傳統的包裝與真空包裝，看似簡單的差異，卻對食品的風味、口感以及保存期限有著深遠的影響。   一、真空包裝的特點真空包裝是一種將包裝袋內的空氣完全抽出，然後密封的技術。這種方法的主要特點包括： 延長保鮮時間：去除氧氣後，可以有效減緩食品氧化和細菌滋生，延長保質期。防止水分流失：封閉環境下，食品中的水分不易蒸發，保持質地新鮮。節省儲存空間：包裝緊密，體積縮小，有利於存放和運輸。 適用場景：真空包裝特別適合肉類、海鮮、堅果、乾果等對保存要求較高的食品，也常用於食材的長途運輸和冷藏。   二、傳統包裝的特點傳統包裝通常指使用塑料袋、紙袋、玻璃瓶或金屬罐等材料直接封裝食品，特點包括： 成本較低：製作工藝簡單，適合大規模生產。便利性強：開封、使用更加方便，部分包裝還具備可重複使用的特性。形式多樣：包裝設計靈活，能夠展現品牌形象，吸引消費者注意。 適用場景：傳統包裝更適合短期保存的食品，如零食、即食食品及部分新鮮水果。   三、兩種包裝的比較 特性 真空包裝 傳統包裝 保鮮效果 長時間保鮮，適合長期存儲 短期保鮮，適合即時消費 成本 相對較高 成本較低 環保性 多數材料不可回收，環保性較低 根據材料不同，有回收和降解選擇 美觀性 外觀較簡單，功能性為主 設計多樣，具吸引力   四、如何選擇適合的包裝方式？選擇哪種包裝方式，取決於你對食品的需求： 追求新鮮度與風味：真空包裝是你的不二選擇。達詠的真空包裝產品，能讓你品嚐到食材最原始的美味。方便性：傳統包裝的食品，開封後可直接食用，更適合快節奏的生活。保存期限：若你希望食品能更長時間保存，真空包裝能提供更佳的保護。品牌展示需求：傳統包裝更能體現設計美感和品牌價值。環保意識：優先選擇可回收或可降解的傳統包裝材料。 真空包裝的優勢 鎖住鮮味：真空包裝能有效鎖住食材的汁液和營養成分，讓你每一口都能品嚐到食材的原汁原味。延長保存期限：無需添加過多防腐劑，也能讓食品保持新鮮。方便攜帶：小巧的真空包裝，方便你隨時隨地享用美食。   五、結語無論你是追求健康、美味，還是方便，達詠的真空包裝都能滿足你的需求。透過真空包裝技術，我們將食材的鮮美鎖定，讓你隨時都能享受到高品質的美食。邀請你親自體驗達詠真空包裝的魅力，歡迎聯絡我們到廠試機或索取真空袋樣品

為何使用真空封口機後，無法呈現真空效果?   發生的原因有很多，使用者可先了解自己比較符合以下哪種狀況，就可判斷是何種原因造成失去真空效果。   【狀況一】真空封口機再怎麼抽，袋子裡的空氣就是無法被抽掉...   1. 包裝袋材質不合適常見的塑膠袋材質為PE、PP等袋子，這種材質的袋子是無法維持真空效果，往往抽氣結束封口後，空氣就會進去袋 子 裡，或是邊抽氣的時候，空氣也邊進去袋子裡，自然無法有任何真空效果。若要真空，建議還是要選擇尼龍(NY、PA)及鋁箔等材質的袋子，這些材質的袋子才能長期維持真空效果。   2. 真空袋款式無法適用目前使用的真空封口機無吸嘴真空封口機是無法用真空平面袋抽氣，所以若買到無吸嘴真空封口機就須注意使用的袋子款式。這款真空封口機是必須使用真空壓紋袋或真空折腰袋。建議在購買真空封口機或真空袋時，可先跟廠商確認會比較妥當。真空平面袋及鋁箔平面袋適用的機型為吸嘴式真空封口機及箱型真空機。真空壓紋袋、鋁箔折腰袋及背封袋適用於無吸嘴真空封口機及箱型真空機。   3. 真空封口機可能壞了，請與廠商聯絡確認。    【狀況二】若真空封口循環結束的當下，真空包裝是完美的真空狀況，但過了幾小時或是一陣子後，才發現真空包裝失去真空狀況，這就表示有地方漏氣。   1. 封口線未封牢或無封口請檢查四周封口線是否完整，若封口線未封完整，空氣也是會跑進袋子裡。(1) 封口不好可能是袋子太厚，真空封口機設定的封口秒數不足，所以熱度不足以讓袋子密封。這種情況，比較會發生在真空折腰袋，因為折腰袋有四層，所以容易在折腰處沒封好。若使用的真空封口機可調整封口時間，可增加封口秒數測試封口是否牢固。若真空封口機無法調整封口時間，可能就要更換較薄的袋子，或是再買一台可調整封口時間的真空封口機。(2) 原本袋子的底部封口沒封好，若是這情形只要先把底部封口線再用真空封口機封一次即可。(3) 電熱線斷掉，若真空後沒有封口，大部分都是電熱線斷掉，可先檢查確認是否為電熱線問題。確定電熱線斷掉，可自行更換電熱線後測試是否封口正常。  2. 真空袋有破洞(1) 若包裝物本身有銳角，放進真空袋時，須留意不要劃破真空袋。(2) 真空封口機在抽氣過程中，袋子往包裝物縮緊時，也有可能被包裝物刺破。   無真空效果的時間點不同代表發生的原因也不盡相同，這裡僅列出常遇到的真空不良的狀況，希望以上訊息可幫助使用者釐清及判斷真空不良的原因。若還是無法判斷是何種問題，請聯絡廠商處理，跟廠商溝通時盡量詳述操作時的狀況，都是幫助廠商確認問題的關鍵哦！

真空封口機的抽氣原理常常很多朋友都會問到：「抽真空一定要用真空袋嗎？」真空封口機還有會挑袋子的喔！？那無吸嘴式真空封口機不能用平面真空袋？箱式真空封口機不挑袋？這次來簡單說明一下吧！   1.抽真空一定要用真空袋嗎？ A：如果只是要抽真空，當然是什麼材質都可以；但如果要維持真空狀態，就必須使用真空袋或鋁箔袋等，具有高氣密性材質製作的袋子。   2.所謂的「抽真空」真的是讓袋子內部呈現完全無氣體的狀態嗎？ A：其實不是，真空封口主要原理是將袋內空氣減少至微生物幾乎無法生存，也就是減少氧化作用或產品腐爛，可以保持物品較不易銹蝕，或袋內食品維持鮮度及賞味期限。   3.無吸嘴式真空封口機與箱式真空封口機原理差異 A：兩者在抽氣上原理不同，也導致優缺點不同。（1）無吸嘴式真空封口機：直接將袋中空氣抽出，再透過加熱方式使塑膠袋熔解並密封。所以如果今天想要真空封裝流體類或粉塵類物品，無吸嘴式真空封口機或吸嘴式真空封口機都極有可能會抽出想封裝的內容物，或是抽出本該含有水分內容物。有時候反而會令內部零件進水而毀損，如果要真空封口流體類或是粉塵類的物品建議使用箱式真空封口機。 市面上看到的真空袋大多都是有紋路的，是因為大部分的真空封口機屬於直接抽氣型真空封口機。而這種真空包裝機在抽氣過程中是需要依靠真空袋的紋路厚度高低所產生的通道把空氣往 外抽，使袋內形成真空狀態。當袋中空氣減少，喜氧細菌無法孳生，也就可以保存相對更長的時間了。所以無論是格子狀、菱形格，或是我們公司製作的直線壓紋袋，都是為了讓空氣引流。因此我們會建議最好用於裡面含有水分較少，且顆粒較大的物品，   （2） 箱式真空封口機：又稱為腔式真空封口機。當闔上蓋子，馬達開始進行抽氣動作，此時包含真空槽內部和真空袋內部的空氣都會被馬達影響而產生流動，所以真空槽內部壓力會逐漸趨向負壓。這時候我們有機會看到一個現象是：真空袋內部有膨脹的狀況，那是因為空氣被抽離真空袋的速度無法和真空槽裡的一樣快，而讓袋子內部向外的壓力在短時間大於真空槽其他部分。這個現象也會使袋子內部空氣在電磁閥運作瞬間，加速離開袋子，於此同時加熱座會加熱並密封袋子。因為不是直接抽氣，所以不須擔心袋內的水分會被抽走。有液體或粉末的物品，會建議使用箱式真空封口機。因為是把真空槽內部的空氣抽掉，袋子不需要另外的風道抽氣，所以不需用壓紋真空袋也可以使用。g   真空封口機的抽氣原理